Kolaborasi LMI dan UPN Veteran Jawa Timur Bantu Kube Mandiri Bersatu dengan Alat Pengasapan Ikan

Pasuruan, 27 September 2026 — Kolaborasi LMI dengan UPN Veteran Jawa Timur terus dilakukan. Tidak berhenti sampai edukasi marketing dan promosi, kali ini, UPN Veteran melalui program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) menyerahkan sejumlah pengolahan ikan kepada KUBE Mandiri Bersatu.

Diserahkan secara langsung pada Ahad (27/09/2026) di di Jl. Halmahera No. 32, Kompleks, Pasuruan, bantuan tersebut berupa perangkat alat pengasapan ikan, freezer, lemari, timba, pisau, kemasan, alat press plastik, serta berbagai peralatan pendukung lainnya. Bantuan ini diserahkan oleh Ketua Program, Bu Arumi, dan diterima oleh Haris Windra. Kegiatan tersebut turut didampingi tim LAZNAS LMI Pasuruan sebagai mitra.

Program ini merupakan bagian dari pengabdian masyarakat UPN Veteran Jawa Timur, khususnya dalam bidang pangan dan pengembangan usaha masyarakat. Bantuan peralatan diharapkan dapat meningkatkan efektivitas proses produksi sekaligus memperbaiki kualitas dan kebersihan produk ikan asap yang dihasilkan KUBE Mandiri Bersatu. 

Selama ini, KUBE Mandiri Bersatu masih menggunakan alat pengasapan sederhana yang dibuat dari tong bekas. Selain dinilai kurang higienis, proses pengasapan dengan peralatan tersebut membutuhkan waktu sekitar tiga jam hingga ikan matang. Dengan adanya alat pengasapan baru, proses tersebut dapat dilakukan lebih cepat, yakni sekitar satu jam. 

Efisiensi waktu ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi sekaligus membuka peluang pengembangan usaha yang lebih luas.KUBE Mandiri Bersatu selama ini mengembangkan budidaya ikan lele. 

Hasil panen umumnya dijual dalam kondisi segar dengan harga sekitar Rp19.000 per kilogram, dengan isi sekitar 10–13 ekor. Namun, ketika diolah menjadi produk ikan asap, nilai jualnya meningkat. Empat ekor lele asap dapat dijual dengan harga sekitar Rp20.000.

Dalam satu periode budidaya sekitar 2,5 bulan, KUBE Mandiri Bersatu dapat menghasilkan kurang lebih enam kuintal lele. Potensi tersebut menjadi peluang besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk olahan sehingga hasil budidaya memiliki nilai tambah dan manfaat ekonomi yang lebih besar bagi anggota KUBE. 

Ke depan, KUBE Mandiri Bersatu juga berencana mengembangkan berbagai produk berbahan dasar lele, seperti abon lele, kue berbahan lele, hingga strudel lele. Dengan makin beragamnya produk, diharapkan hasil budidaya tidak hanya bergantung pada penjualan ikan segar. 

Sebelum bantuan diserahkan, tim UPN Veteran Jawa Timur terlebih dahulu melakukan peninjauan terhadap lokasi serta aktivitas produksi KUBE Mandiri Bersatu. Setelah melalui evaluasi dan uji coba, terdapat beberapa hal yang perlu dilakukan pembenahan agar penggunaan alat dapat berjalan secara optimal.

Penggunaan alat pengasapan tersebut nantinya juga tidak hanya difokuskan pada ikan lele. Mengingat lokasi KUBE Mandiri Bersatu tidak jauh dari lingkungan nelayan, berbagai jenis ikan hasil laut juga berpotensi untuk diolah menggunakan alat tersebut.